おからパウダーで作る美味しいおからパン 

パンのイメージ画像 ⇒パン関係

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お魔女MOMOKOです
今日は
いつも私が
手作りで朝食用に作っている

おからパウダーで作る
簡単失敗なしの

美味しいおからパンをご紹介しますね

おからパンをつくるきっかけは?

私がおからパンを作るきっかけになったのは
ステージ4の子宮体癌になったからです

先生や看護婦さんからは
いつも通りの食事で大丈夫と言われました

ただ

癌が治ったり
癌が良くなった方の情報を私は採用したかったので

身体が酸性に傾きやすい
四つ足の動物
(牛肉・豚肉・羊などなど)
しばらく控えようと思いました

タンパク質は
魚や鳥肉から取るようにしています

小麦粉が良くないという人もいるようですが
私は正直そこは気にしていなくて

それよりもパンの材料に使う
バターやマーガリンやショートニング
大量の砂糖がすごく気になりました
(保存剤も)

牛乳は豆乳へ
ヨーグルトも豆乳ヨーグルトへ
チーズも豆乳チーズにすべて変えました

元々パンが大好きなので
食べるのを控えることは正直辛くて…

代りに食べられるのはないかと
探したのがおからパウダーでした

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慣れてなくても簡単失敗なしだった!

私はリンパ節や卵巣も手術で取っていて
骨粗鬆症になりやすいので
カルシウムはしっかり取るようにと退院の際に
言われました

なので
最初は食パンにチーズを載せて
カルシウムを意識して食べていたのですが
(退院後 食欲はあまりありませんでした)

ただ調べていくうちに
カルシウムって牛乳じゃなくても
お野菜でも十分取れるし

乳製品はしばらく避けたいと思い

おからパウダーでパンが作れるとわかって
すごく嬉しくて
レシピを色々探しました

シンプルで
料理が苦手な私でも失敗なく作れる
材料も気になるものは入れなくていい

そのレシピがこの方のレシピです(感謝💗)

こちらのレシピを参考にしています
楽天レシピ/低糖質マニア ayakoさん

材料4個分

  • おからパウダー(微粒粉がおすすめ)35g
  • サイリウム9g
  • ベーキングパウダー5g小さじ1強
  • 110g
  • エリスリトール20g
  • 卵1個

余熱もなし!オーブン180℃ 25分でOK
めちゃ簡単で美味しいです

手にべたべたくっつかず
手のひらくらいの大きさで4個作れます
なにより失敗が1度もなかったです

 

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MOMOKOのアレンジはこちら

私はいつも2倍で作っていますよ
レシピはこちら
材料8個分

  • おからパウダー(微粒粉がおすすめ)70g
  • サイリウム20g
  • ベーキングパウダー15g
  • 豆乳220g
  • ラカント40g
  • 卵2個
  • ごま少々(トッピング用)
    変更してあるところは赤字になっていますサイリウム(オオバコ)はもちもち感が出るので
    必要だと思います

おからパウダーで作ったパン

ダイエットにもOK小麦アレルギーもなし おからパンのいいところ

おからパンと言うと
だいたいが
蒸しパン系になることが多いかと思うのですが

蒸しパンだとココアや抹茶などに変えても
たまに飽きる時がありませんか?

こちらは蒸しパンと食感が全く違うので
飽きずに食べられると思います

またダイエットしてる方や
小麦アレルギーの方にもいいと思うし
おやつや
小腹用に作ってみてもいいかもしれません

冷蔵保存可能です
口コミだと蒸しパン同様
ココアや抹茶でもアレンジされているみたいです

お魔女MOMOKO朝食

これから始まる
クリスマスや
年末年始の調整にもお役に立つかもしれませんよ

身体を壊さないよう
無理せず食事は取ってくださいね

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