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お魔女ＭＯＭＯＫＯです💗
そういえば腸活について取り入れていることを残しておこうと思います
腸活を意識したきっかけはステージ４の癌になったから
腸活を積極的に頑張っているのは ずばり！癌になってしまったからです
腸には、なんと体の全免疫細胞のおよそ60％～70％が集中していると言われていて
人の体で最大の腸管免疫システムがあります
2022年6月に明細胞腺癌ステージ4の告知を受けました
本来だったら抗がん剤を打たないといけなかったのですが
体力も落ちていたことや傷の痛みがひどかったこと
治療に納得がいかなったことなどがあり私は抗がん剤を拒否しました
とはいえ何もしないままでは転移も再発もかなり危ないので
体質改善を目的に体を冷やさない事や免疫力を上げることにかなり
意識をして取り込むことになりました
１・毎日野菜スープをベースにお味噌汁を飲む
にんじん・たまねぎ・キャベツ・かぼちゃを圧力なべで煮だして飲んでいます
（切り干し大根やニンニク・生姜・ごぼう・キノコ類などもプラスすることが多いです）
1番お手軽なのはお味噌汁！朝晩1杯ずつ飲んでいます
お野菜から十分お出汁が出ているのでお味噌をとくだけが多いかな？
私はお味噌も麹みそを使っています
リンク
お出汁を使う際にも必ずパッケージの裏を見て添加物がないものを選んでいます
２・なんと 55歳で初の納豆に挑戦！
うちの家では父が納豆が嫌いな為
食卓に納豆が出ることはありませんでした
当然のごとく私も納豆が食べられず過ごしてきましたが腸活の為に挑戦することに！
いまだに好きとはいいがたいのですが
もずくを混ぜて食べています
私のように初心者向けにはポン酢が合うように思います
材料は３つだけ！
◎レシピ◎・酢 大さじ３
・しょうゆ 大さじ４・レモン 大さじ１と１/2
3・お漬物を毎日少量食べる
無印のぬか床はとても便利で毎日かき回す必要もないし
買ってすぐにお野菜を入れればぬか漬けができてしまう優れもの！
足し糠も売っているので私は毎日夜のお食事の際にいただいています
（塩分の関係で食べ過ぎないように注意です！）
お塩のおすすめは沖縄のお塩ぬちまーすを使用しています！
塩分取りすぎは良くないですが
天然のミネラルたっぷりのお塩を是非選んで下さいね
４・生乳ヨーグルトから豆乳ヨーグルトへ変更
便秘や腸活といえばヨーグルトのイメージって大きいですよね
私も毎日ヨーグルトは食べていたのですが
癌になってから豆乳ヨーグルトへ変えました
元々あまり牛乳が好きではない事
カゼインという成分があまり体に合わない事
豆乳ヨーグルトは美容にいいこともいっぱいです
●豆乳ヨーグルトとは、豆乳に乳酸菌を加えて発酵させてできた、植物性のヨーグルトです。
●絹ごし豆腐のような食感が特徴で、乳酸菌や大豆イソフラボン、大豆たんぱく質が
含まれています。●豆乳ヨーグルトには大豆サポニンという栄養成分が含まれています。
大豆サポニンは血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減少させる効果が期待でき為
肥満の予防に効果的だといわれています。
●「低カロリー」で「低糖質」のためヘルシーで、「鉄」や「葉酸」が多く含まれています。
個人的には砂糖不使用のジャムや果物など入れて食べるのがおすすめ
５・ヨーグルトメーカで作る麹や豆乳ヨーグルトがうまい！
去年から気になっていたものの迷っていたのがヨーグルトメーカー
どうしても手作り麹が始めたくて購入をしてみたところ
これがドはまり致しまして現在ヨーグルトメーカー大活躍中なんです！
今常備しいているのが玉ねぎ麹とだし麹
これがあればほぼ他の調味料はいらない！ほとんど網羅できるのではないかと思うくらいうまい！
豆乳ヨーグルトも市販よりも美味しいので本当に購入して良かったです💗
ヨーグルトメーカーについては別記事にしました
最近またジワジワとコロナやインフルエンザも流行ってきています
癌じゃなくても免疫力を高めるために腸活は大事かなと思うので
皆様もお手軽に取り入れてみてくださいね
最後まで読んでくださってありがとうございました！
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