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お魔女ＭＯＭＯＫＯです💗
ライ麦パンもうまく焼けるようになりました
2022年子宮体癌ステージ４になり
身体に良い物を取り入れたいと
パンを焼くようになって随分上手になってまいりました
1番最初はこんな感じですが
最近は切らなくていいような形で焼くことが多いです
慣れってすごいもので少し上手になってきています
料理が苦手でもなんとかなる！やればできる子です（自画自賛）
無印ぬか床 腸活始めました！
2022年5月31日に退院し
子宮体癌で摘出手術をしてから
お野菜中心の食生活を色々と変えてきました
身体の変化としては色々変わったのですが
やはりウンチがてきめんに変化したように思います
うんちが浮くようになり
おならもうんちも臭くないんだと初めて知りました
1日にも何度も快便なので心配だった腸閉塞も起こすこともなかったし
快適な腸事情だったにも関わらず
冬になってそこまで食生活が変わらないのに運動不足のせいもあってか
時々腸の調子が今一つのことも多くなってきました
無印ぬか床 1日1回混ぜなくていいし漬けるだけの簡単ぬか床だった
腸活の為に毎日
お味噌汁や豆乳ヨーグルト・ビオスリーなの錠剤なども食しているのですが
チーズもキムチも納豆も食べられない・・・
何かいいものはないかな～と思っていたのですが
さすがに体に良いとはいえ
毎日ぬかを混ぜなきゃいけないのは
家事が苦手な私にとってさすがにはハードルが高すぎる！
そう思っていたのですよ・・・
それがですよ！
前々から出ている無印なら毎日混ぜなくてもいい
漬けるだけで本格的なぬか漬けができるんだとか！
今更ながらすぐに買いに行ってやってみましたよ！
今回用意した野菜たち（人参が写っておりませんでした）
この中に入れて1晩つけてみました
●1回目
最初は塩が強くて塩辛い感じ
●2回目以降
塩気も少し抜けて美味しいぬか漬けができていました
漬ける際にかき混ぜますが毎日しなくても本当に大丈夫でした！
1週間に1回混ぜて冷蔵庫保存で大丈夫です。足すための糠も売ってましたよ
みんながおすすめの変わり種アボカドとオクラは絶品！
変わり種の中でも皆様がこぞっておすすめしているのが
アボカドとオクラ
私も是非食べてみたくて次の日に漬けてみました
うん💗
アボカドはクリームチーズみたいな美味しさで
ハマるのがよくわかります
おつまみにもサラダにもいいって感じの美味しさでした
オクラも同様
皆様がおすすめしているだけあって絶品でしたし
私からも是非おススメしたいです！！！
注意🚫
アボカドはあまり熟しすぎると漬けるのも取り出すのも
形が崩れやすいので気を付けてくださいね
次は卵に挑戦かな～
この無印ぬか床ですがそんなに1度に漬けられないので
少しづつ野菜を変えて楽しめたらと思いますよ
ぬか漬けの良い点・注意点のまとめ
ぬか漬けって栄養も美肌にもいいことが多いのはご存じですよね
分かりやすいように改めてまとめてみました
💗良い点💗
- 栄養価が高い…ビタミンBは生野菜の10倍
- 免疫力が高くなる…植物性乳酸菌が多い
- 美肌効果がある…シミやそばかすなど活性酸素を防ぐ酵素が多く含まれているなど
・塩分が高い…量を多く食べ過ぎるのは注意が必要！
塩気を抜くために漬物を出して少し水にさらしておくと塩分が抜けますよ
私も夕飯に1回だけにして食べるようにしています
無印以外にもこんな商品もあります
漬けなくてもかけるだけという商品もありました
腸が元気だとしっかりと栄養を取り込むことができます
その大切な1つしかない体を大切にしながら毎日過ごしていきたいですね
1人暮らしでも男性でもできますよ💗
一緒に腸活しませんか？
最後まで読んでくださってありがとうございました！
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